Fett Burner (Fatburner) – Fettverbrennung ankurbeln
Fett Burner sind Stoffe und Substanzen, die die Fettverbrennung im Körper ankurbeln und beschleunigen sollen.
Dazu zählen bestimmte Enzyme, Vitamine, Hormone, Mineralstoffe sowie synthetisch hergestellte Substanzen.
Die Meinungen der Ärzte, Experten und Ernährungsberater gehen über die Wirkung dieser so genannten Fett Burner weit auseinander.
Während die einen auf die Wirkung von bestimmten Fett-Burner-Lebensmitteln beim Abnehmen schwören, zweifeln andere die effektive Wirkung dieser Stoffe bei der Beschleunigung der Fettverbrennung im Körper an.
Fett Burner – Die Grundidee
Die Grundidee ist, dass sich durch bestimmte Substanzen der Stoffwechsel beschleunigt, die Körpertemperatur steigt und damit eine beschleunigte Fettverbrennung in Gang kommt.
Dabei kann man die Nahrungsmittel, die diese Stoffe und Substanzen enthalten, direkt oder auch in konzentrierter Form als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen.
Es gibt bisher noch keine wissenschaftliche Nachweise, dass beispielsweise Koffein, L-Carnitin, Kalzium, Chrom, Taurin oder gar Wachstumshormone die Verbrennung beschleunigen. Ernährungsberater empfehlen daher, lieber auf eine gesunde, ausgewogene und vitaminreiche Ernährung zu setzen, anstatt einzelne als Fatburner geltende Lebensmittel im Übermaß zu essen.
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Die Befürworter der Fatburner erklären den Erfolg aus körpereigenen Stoffwechselprozessen. In Mangelzeiten nutzt der Körper seine Fettdepots, um an Energie zu kommen. Dazu benötigt der Körper bestimmte Hormone, Proteine und andere Stoffe.
In unserer heutigen Zeit gibt es keine Mangelzeiten mehr, so dass der Körper überlistet und die Verbrennung der Fettreserven angekurbelt werden soll.
Fett Burner – Hormone, die die Fettverbrennung steuern
Zu den nachgewiesenen Hormonen, die die Fettverbrennung steuern, gehören das Glukagon und das Wachstumshormon.
Sie sind jedoch als Nahrungsergänzungsmittel nicht geeignet, da eine zusätzliche Zufuhr dieser hochwirksamen Hormone unerwünschte Nebenwirkungen hätte.
Adrenalin und Ephedrin steigern nachweislich die Proteinbiosynthese, was zu einer erhöhten Körpertemperatur und Fettverbrennung im Körper führt. Adrenalin und Ephedrin haben aber erhebliche gesundheitliche Nebenwirkungen, wenn sie zusätzlich eingenommen werden. Ephedrine sind beispielsweise auch in den Drogen wie Ecstasy und Speed enthalten.
Fett Burner – Stoffe
Koffein und Guarana gelten ebenfalls als wahre Fett Burner, die die Fettverbrennung ankurbeln. Sie müssten allerdings in solchen Mengen konsumiert werden, dass mit starken Nebenwirkungen wie Herzrasen zu rechnen wäre.
Auch L-Carnitin, Chitosan und Taurin werden als Fatburner gepriesen. Carnitin ist vor allem in Lammfleisch enthalten. Es transportiert langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien der Muskelzellen. Sind nur wenig Muskelzellen vorhanden, weil beispielsweise zu wenig Sport getrieben wird, nützt auch eine zusätzlich aufgenommene Menge an L-Carnitin nichts, da nicht genügend Mitochondrien zur Verfügung stehen.
Eine signifikante Wirkung von Chitosan auf die Fettverbrennung konnte bisher ebenfalls nicht nachgewiesen werden.
Als Fettburner gilt auch Magnesium, ein wichtiger Enzym-Baustein. Eine erhöhte Zufuhr an Magnesium bewirkt jedoch keine erhöhte Fettverbrennung.
Vitamin C hingegen spaltet Fett sehr gut auf, infolgedessen werden die Fettmoleküle aus den Fettzellen in Energie umgewandelt. Da der Körper aber nur begrenzt Vitamin C speichern kann, muss das Vitamin gleichmäßig über den ganzen Tag eingenommen werden. Vitamin C enthaltende Zitrusfrüchte gelten tatsächlich als moderate Fatburner, denn die Erhöhung der Fettverbrennung liegt lediglich bei ca. 10%.
Wesentlich wirksamer ist eine Ernährungsumstellung auf eine ausgewogene Diät in Kombination mit Sport, denn Bewegung gilt als Fett Burner schlechthin.
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