Die besten Fettkiller
Als Fettkiller werden häufig Nahrungsmittel bezeichnet, die es zu verbannen gilt oder deren Kaloriengehalt so zu gestalten ist, dass er mindestens um die Hälfte reduziert wird.
Das ist doch aber sehr missverständlich und nicht im semantischen Sinn des Wortes. Denn, wenn ich etwas killen will, in diesem Fall das Fett, dann benötige ich Nahrungsmittel, die zwar sättigen, dabei aber durch ihre Nährstoffe gleichzeitig in der Lage sind und helfen Fette zu verbrennen.
Auf der Basis dieser zweiten, allein richtigen Sichtweise, bietet sich Folgendes an:
Wasser ist nicht nur zu 70 % der Hauptbestandteil der Körperflüssigkeit, Wasser ist in erster Linie ein kalorienfreier Durstlöscher, der aber weitere positive Eigenschaften hat.
Vor der Mahlzeit getrunken vermindert es den Appetit und steigert auf der Basis natürlicher Thermogenese den Energieumsatz.
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So haben Wissenschaftler der Berliner Charité errechnet, dass bei einem normalen Menschen 1/2 l Wasser ca. 50 Kalorien zusätzlich verbraucht.
Ähnliche Wirkung haben Kaffee und Tee. Beide sind kalorienfrei und verbrennen Fettsäuren, indem sie den Kreislauf zur/ durch Muskelbewegung anregen. Das gilt vor allem für schwarzen Kaffee. Die Wirkung verändert sich, wenn dem Tee oder Kaffee Milch oder Zucker zugeführt wird.
Chili regt via des Wirkstoffs Capsaicin den Stoffwechsel an. Nebenbei hat dieser Wirkstoff auch antibakterielle Wirkung. Grüner Tee hemmt die Fettverwertung und steigert die Verbrennung.
Eiweiß ist ein wichtiger Nahrungsstoff und Energielieferant, denn es erhält unsere Muskulatur.
Dazu gehört magere Hähnchenbrust, die den zusätzlichen Effekt mit sich bringt, dass der Körper ca.20% der zugeführten Energie aufwenden muss um Eiweiße zu spalten.
Linsen machen nicht nur satt, sondern enthalten Stärke, die nur langsam abgebaut wird und den Körper somit vor Heißhungerattacken schützt, weil der Blutzuckerspiegel konstant bleibt.
Mageres Lammfleisch ist der Fettkiller schlechthin. Es liefert nicht nur Eiweiße (vgl. oben), sondern enthält das L- Carnitin, das freie Fettsäuren ins Zellinnere schleust und dort schnell verbrennt. Dadurch kann die Fettverbrennung bis zu 15% gesteigert werden.
Harzer Käse hat nur 1 % Fett, viele Proteine und Kalzium, das der Körper für den Knochenbau benötigt.
Letztlich regen die in Grapefruits enthaltenen Bitterstoffe die Nahrungsfette direkt zur Fettverbrennung an und verhindern, dass sich dies an bevorzugten Körperstellen ablagert. Besonders erreicht Grapefruit seine Wirkung, wenn es nach dem Essen zu sich genommen wird.
Fazit: Fettkiller sollten aus den unterschiedlichsten Nahrungsmittel – und Stoffwechselbereichen kommen. Oft genügt es schon, wenn man bei der normalen Ernährung auf halbfette Nahrungsmittel oder panadefreie Fleischteile zurückgreift. Eine Reihe von natürlichen Fettkillern wurden oben vorgestellt.
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